一、技術(shù)概述

該技術(shù)是將灌溉與施肥結(jié)合，根據(jù)作物需水需肥規(guī)律，通過滴灌和噴灌系統(tǒng)精準(zhǔn)供應(yīng)，實現(xiàn)水肥同步管理，提高水肥利用效率，減少勞動力投入和肥料流失，同時改善土壤環(huán)境，降低病蟲害發(fā)生概率，提升蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量。該技術(shù)模式適宜于光照充足、地勢平坦、灌溉條件好，能夠大面積種植露天夏菜的沙壤土地區(qū)。

二、整地播種與管道鋪設(shè)

（一）精細(xì)整地

播種前深翻土壤25～30厘米，打破犁底層，疏松土壤，增加土壤通氣性和透水性，促進根系下扎。要確保土地平整，無明顯的大土塊和坑洼，田面高差控制在5厘米以內(nèi)，為后續(xù)滴灌系統(tǒng)的鋪設(shè)和均勻灌溉奠定基礎(chǔ)。覆膜時用覆膜機將地膜平鋪在種植行上，機器自動完成開溝、鋪膜、壓膜等操作。

（二）品種選擇與種子處理

依據(jù)甘肅當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c（光照充足、晝夜溫差大、夏季降水相對集中等）、市場需求以及種植茬口，選擇適宜的蔬菜品種。

播種前對種子進行處理，以提高發(fā)芽率和減少病蟲害發(fā)生。處理方法包括曬種（將種子在陽光下晾曬1～2天，促進種子后熟和提高發(fā)芽勢）、溫湯浸種（將種子用55℃溫水浸種15～20分鐘，不斷攪拌，然后用清水沖洗干凈，可有效防治炭疽病和細(xì)菌性斑點病等種傳病害）、藥劑拌種（如用福美雙拌種防治甘藍黑腐病和霜霉病，用藥量一般為種子重量的0.3%～0.4%）。

（三）適期播種

根據(jù)不同蔬菜品種的適宜播種期和生長周期，選擇合適的時間進行播種。對于一些喜溫涼的蔬菜，可在春季或秋季氣溫適宜時播種；對于耐熱性較強的蔬菜，則可在夏季播種。播種前要確保土壤墑情適宜，如土壤過干，可通過滴灌系統(tǒng)提前少量滴水，使土壤濕潤至播種深度（一般為2～3厘米）。

對于直播的蔬菜，可采用點播或條播的方式。點播時，按照預(yù)定的株行距在種植行上用點播器或小鏟子挖穴，每穴播種2～3粒種子，然后覆蓋1～2厘米厚的細(xì)土；條播則是在種植行上開淺溝（溝深2～3厘米），將種子均勻撒入溝內(nèi)，然后覆土填平。播種后，通過滴灌系統(tǒng)進行適量滴水，使種子與土壤緊密接觸，保持土壤濕潤，促進種子發(fā)芽出苗。滴水量要適中，避免土壤板結(jié)和種子沖失，一般滴灌時間為20～30分鐘，以土壤表面濕潤但不積水為宜。

對于需要育苗移栽的蔬菜，首先要在育苗床上培育適齡壯苗。育苗土應(yīng)選擇疏松、肥沃、無病蟲害的土壤，并加入適量的有機肥和殺菌劑進行消毒處理。根據(jù)蔬菜品種的不同，確定合適的播種量和播種密度，保持育苗床溫度、濕度適宜，及時進行間苗、施肥和病蟲害防治。當(dāng)幼苗長到3～4片真葉時，選擇晴天傍晚或陰天進行移栽。移栽前一天，對育苗床進行適量澆水，使土壤濕潤，便于起苗，減少根系損傷。移栽時，按照預(yù)先設(shè)計好的株行距在滴灌帶兩側(cè)挖穴，穴深和穴寬要略大于幼苗根系，將幼苗放入穴內(nèi)，使根系舒展，然后填土至幼苗根部，輕輕提苗，使根系與土壤緊密結(jié)合，最后澆足定根水。定根水要澆透，可通過滴灌系統(tǒng)滴灌30～40分鐘，確保幼苗根系周圍的土壤充分濕潤，提高移栽成活率。

（四）管道鋪設(shè)

支管選用PE管材，管徑一般為32～63毫米，根據(jù)干管的布置和種植區(qū)域的劃分，將支管垂直于干管鋪設(shè)在田間。支管的鋪設(shè)方式有地埋式和地面式兩種，地埋式支管可減少田間障礙物，便于農(nóng)事操作，但施工成本相對較高；地面式支管安裝方便，成本較低，但需要注意防護，避免機械損傷和老化。支管與干管的連接采用三通、四通等管件連接，連接處要密封牢固，并確保支管鋪設(shè)水平，無明顯高低起伏，支管的間距根據(jù)種植蔬菜的行距和滴灌帶的布置方式確定，一般為2～4米，在支管上每隔一定距離（一般為3～5米）設(shè)置一個旁通閥，用于連接毛管。

毛管一般采用滴灌帶或滴灌管，管徑為16毫米左右，滴頭間距根據(jù)蔬菜種植株距進行選擇，一般為20～50厘米，確保每株蔬菜都能得到均勻的水分和養(yǎng)分供應(yīng)。毛管的鋪設(shè)可采用單行鋪設(shè)（適用于單行種植的蔬菜，毛管鋪設(shè)在種植行一側(cè)距植株根部10～15厘米處）或雙行鋪設(shè)（適用于雙行種植的蔬菜，可在兩行中間鋪設(shè)一條毛管，或在兩行兩側(cè)各鋪設(shè)一條毛管，采用雙側(cè)滴灌）。毛管鋪設(shè)時要保持平、直、緊，避免扭曲、打結(jié)和拉伸，在毛管的起始端和末端用細(xì)鐵絲或?qū)Ｓ霉潭ü潭ㄔ谥Ч苌希乐姑芤苿踊蛎撀洌瑫r要注意保護滴頭，避免碰撞和損壞。

（五）科學(xué)增密（播種行距）

根據(jù)水肥一體化技術(shù)特點和蔬菜品種特性適當(dāng)增加種植密度，如甘藍行距40～50厘米、株距30～40厘米，較傳統(tǒng)種植增加10%～15%的株數(shù)，通過合理密植充分利用光照、水分和養(yǎng)分資源，提高單位面積產(chǎn)量，但要注意保持良好的通風(fēng)透光條件，防止病蟲害發(fā)生。

三、水肥管理

（一）灌溉

灌溉時根據(jù)蔬菜不同生長階段的需水規(guī)律和土壤墑情，通過滴灌系統(tǒng)進行精準(zhǔn)灌溉。

幼苗期，植株較小，需水量相對較少，保持土壤濕潤即可，一般每隔3～5天滴灌一次，每次滴水量為5～8米3/畝，避免土壤過濕導(dǎo)致根系缺氧或發(fā)生病害；蓮座期和結(jié)果期，蔬菜生長旺盛，需水量增大，應(yīng)適當(dāng)增加灌水量和灌溉頻率，每隔3～5天滴灌一次，每次滴水量為8～12米3/畝，使土壤濕潤深度達到30～40厘米，以滿足植株生長對水分的需求，但也要注意防止土壤濕度過大，引發(fā)根部病害和植株徒長。

在灌溉過程中，要密切關(guān)注天氣變化，如遇降雨，應(yīng)根據(jù)降雨量及時調(diào)整滴灌時間和水量，避免田間積水。同時，定期檢查滴灌系統(tǒng)的運行情況，包括滴頭是否堵塞、管道是否漏水等，如有問題及時維修和清理，確保滴灌系統(tǒng)正常運行，均勻供水。

（二）施肥

依據(jù)蔬菜的需肥特點和生長階段，在基肥充足的基礎(chǔ)上，結(jié)合滴灌進行追肥，以滿足蔬菜不同生長時期對養(yǎng)分的需求，實現(xiàn)精準(zhǔn)施肥，提高肥料利用率。

苗期以氮肥為主，適量配合磷、鉀肥，促進幼苗根系發(fā)育和莖葉生長，一般每隔7～10天隨滴灌追施一次氮肥，如尿素2～3千克/畝；蓮座期和結(jié)果期，植株對磷、鉀肥的需求量增加，應(yīng)適當(dāng)增加磷、鉀肥的施用量，并補充中微量元素肥料硼、鈣、鋅等，防止蔬菜出現(xiàn)生理性病害，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。此階段每隔5～7天追肥一次，每次追施氮磷鉀復(fù)合肥5～8千克/畝，并根據(jù)蔬菜生長狀況，適時噴施葉面肥，如0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液、0.1%～0.2%的硼砂溶液等。

以西蘭花/花椰菜（每畝目標(biāo)產(chǎn)量2000千克）、甘藍（每畝目標(biāo)產(chǎn)量4000千克）、萵筍（每畝目標(biāo)產(chǎn)量4000千克）、芹菜（每畝目標(biāo)產(chǎn)量4000千克）為例。西蘭花/花椰菜在播種前施足基肥，一般每畝施純氮（N）3～4千克、純磷（P?O?）4～5千克、純鉀（K?O）4～6千克。幼苗期一般每畝施純氮（N）0.5～1千克、純磷（P?O?）0.3～0.5千克、純鉀（K?O）0.4～0.6千克。蓮座期每畝施純氮（N）4～6千克、純磷（P?O?）2～3千克、純鉀（K?O）3～4千克。花球形成期對養(yǎng)分的需求達到高峰，每畝施純氮（N）3～5千克、純磷（P?O?）1～2千克、純鉀（K?O）3～5千克。

甘藍基肥每畝施純氮（N）4～5千克、純磷（P?O?）3～4千克、純鉀（K?O）4～5千克。幼苗期每畝施純氮（N）1.5～2千克、純磷（P?O?）0.4～0.6千克、純鉀（K?O）0.5～0.7千克。蓮座期是甘藍葉片生長旺盛的時期，大量的氮肥可以使葉片快速生長，蓮座期每畝施純氮（N）6～8千克、純磷（P?O?）3～4千克、純鉀（K?O）4～5千克。結(jié)球期每畝施純氮（N）4～6千克、純磷（P?O?）2～3千克、純鉀（K?O）3～4千克。

萵筍基肥每畝施純氮（N）10～12千克、純磷（P?O?）4～6千克、純鉀（K?O）10～14千克。幼苗生長較弱，可每畝追施尿素5～8千克，即純氮2.3～3.7千克，同時可葉面噴施0.2%～0.3%的磷酸二氫鉀溶液1～2次，補充少量磷鉀肥。蓮座期末封壟前，每畝追施氮磷鉀復(fù)合肥30～35千克，純氮（N）9～10.5千克、純磷（P?O?）3～5千克、純鉀（K?O）4.5～7千克。肉質(zhì)莖形成期封壟后，一般每畝可追施純氮（N）3.7～5.5千克、純磷（P?O?）2～4千克、純鉀（K?O）5～7.5千克。

芹菜基肥每畝施氮（N）10～15千克，純磷（P?O?）5～8千克，純鉀（K?O）8～13千克。幼苗期對肥料需求相對較少，可不單獨追肥，依靠基肥中的養(yǎng)分供應(yīng)即可。若幼苗生長較弱，可每畝追施尿素3～5千克，即純氮（N）1.4～2.3千克，以促進幼苗生長。旺盛生長期需要多次追肥，一般每隔1～2周追肥一次，共追肥3～4次。每次每畝可追施純氮（N）3.2～4.6千克、純鉀（K?O）4～5千克。磷肥可在基肥中一次性施足，一般不再單獨追施，但如果土壤中有效磷含量較低，可在第一次追肥時每畝添加磷酸二銨3～5千克，補充磷元素。

施肥時，要將肥料充分溶解后倒入施肥器，通過滴灌系統(tǒng)隨水施入，確保肥料均勻地分布在灌溉水中，避免出現(xiàn)局部濃度過高導(dǎo)致燒根現(xiàn)象。同時，要遵循“少量多次、薄肥勤施”的原則，根據(jù)蔬菜生長情況和土壤肥力狀況，及時調(diào)整施肥量和施肥頻率，避免肥料浪費和土壤污染。

四、化學(xué)調(diào)控

在夏菜定植后，可用萘乙酸等生根劑隨水滴灌或進行灌根，濃度一般為50～100毫克/升，促進根系快速生長，增強根系吸收水肥能力。對于生長過旺的夏菜，可在生長旺盛期用15%多效唑可濕性粉劑1000～1500倍液進行葉面噴施，抑制莖葉徒長，促進生殖生長，提高坐果率。

在夏菜結(jié)果期，可追施磷酸二氫鉀等葉面肥，濃度為0.2%～0.3%，能促進果實膨大，提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量。也可噴施赤霉素等植物生長調(diào)節(jié)劑，促進果實發(fā)育，提高坐果率。對于葉菜類，可在生長后期噴施氯化鈣等鈣肥，濃度為0.2%～0.3%，提高葉片的鈣含量，改善品質(zhì)，延長保鮮期。

五、其他配套措施

1.病蟲害防控

猝倒病：用75%百菌清可濕性粉劑600倍液等噴霧防治，每7～10天噴1次，連噴2～3次。立枯病：可在播種前用40%拌種雙粉劑按種子重量0.2%拌種，發(fā)病初期用20%甲基立枯磷乳油1200倍液噴淋。霜霉病：可選用72%霜脲錳鋅可濕性粉劑600～800倍液等噴霧，每7～10天噴1次，連噴2～3次。白粉病：用15%粉銹寧可濕性粉劑1000～1500倍液等噴霧，每7～10天噴1次，連噴2～3次。炭疽病：用25%咪鮮胺乳油1000～1500倍液等噴霧，每7～10天噴1次，連噴2～3次。軟腐病：用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3000～4000倍液等噴霧或灌根。

蚜蟲：可用防蟲網(wǎng)防蟲，或用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液等噴霧防治。地老虎：可黑光燈誘殺成蟲，用50%辛硫磷乳油1000倍液灌根。菜青蟲：可釋放天敵，用Bt乳劑500～800倍液等噴霧。小菜蛾：用性誘劑誘殺成蟲，藥劑可選5%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑1000～1500倍液等噴霧。斜紋夜蛾：用糖醋液誘殺成蟲，在低齡幼蟲期用2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2000倍液等噴霧。煙粉虱：用防蟲網(wǎng)，懸掛黃板誘殺，藥劑可用25%噻蟲嗪水分散粒劑2000～3000倍液等噴霧。

六、應(yīng)用案例

甘肅省榆中縣重點推廣以“水肥一體化+水溶肥”為主的“三新”集成模式。在馬坡鄉(xiāng)河灣村和甘肅紅玉生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司建立3000畝水肥一體化技術(shù)模式核心樣板區(qū)，結(jié)合高原夏菜種植實際，在機械深施“有機肥+配方肥”基礎(chǔ)上，采用膜下滴灌水肥一體化和噴灌水肥一體化兩種技術(shù)模式。膜下滴灌水肥一體化核心示范面積2700畝，帶動周邊示范面積45000畝；噴灌水肥一體化技術(shù)模式核心示范面積300畝，帶動周邊示范面積5000畝。增產(chǎn)增收效益顯著。

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